当锅碗瓢勺碰撞出育人交响，当柴米油盐酝酿出成长养分，11月7日，鸿雁烹饪课堂在沙河校区南区学生餐厅三层再度开课。这场超越“学做菜”本身的实践活动，不仅迎来“星勤社”同学们的首次热情参与，更以劳动为载体，将后勤育人、劳动育人的深刻内涵具象化，在烟火气中书写立德树人的生动答卷。

后勤育人是学校育人体系的重要基石，后勤部始终坚守“服务育人”初心，将课堂搬进餐厅、以实践替代说教。活动前，团队精心统筹场地布置、食材甄选、厨师调配等全流程，以专业保障为劳动教育筑牢根基；课堂上，专业厨师化身“育人导师”，从食材挑选的门道、处理的细节，到调味的比例、火候的掌控，层层拆解烹饪技艺，更在同学们实操过程中实时指导、精准点拨，让每一次切配、翻炒都成为技能提升的契机。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，烹饪实践让劳动教育从抽象概念变为鲜活体验。同学们在亲手处理食材中锤炼手眼协调，在掌控火候中培养观察判断，在规划烹饪流程中提升统筹思维，耐心、细心与责任感在烟火氤氲中自然养成。更重要的是，从食材到佳肴的蜕变之路，让大家真切体悟“一粥一饭，当思来之不易”的深刻内涵，树立起勤俭节约、珍爱粮食的价值理念，实现了技能提升与素养培育的双向赋能，彰显了劳动育人的鲜明成效。

鸿雁烹饪课堂是学校深化劳动教育的重要载体，后勤部将持续优化课程设置，围绕家常菜、节气美食、健康饮食等主题丰富教学内容，邀请更多餐饮骨干、专业厨师参与授课；同时拓宽参与范围，联动更多学生社团、班级开展定制化活动，增设厨艺展示、美食分享等环节，让劳动实践更具趣味性、互动性与实效性。此外，还将建立“实践-反馈-提升”的闭环机制，根据同学们的需求不断完善活动组织，让鸿雁烹饪课堂成为后勤育人的特色品牌，让劳动精神在校园落地生根、枝繁叶茂，助力同学们在劳动中成长、在实践中成才。

鸿雁传情，烟火育人。后勤部以匠心守初心，让劳动教育走出课堂、融入生活，让每一次实践都成为成长的养分，让每一份劳动都绽放育人的光芒。