为丰富校园文化，充分发挥后勤管理和服务育人功能，11月19日，由后勤部联合校工会、校团委共同策划举办的2025年“厨艺大赛”完美收官。本次厨艺技能大赛搭建了师生跨界交流的平台，让一方灶台上的竞技成为校园温情联络的纽带。

比赛前，后勤部联合校工会、校团委，积极拟定方案，组织师生报名，按照指定菜品、自选菜品为选手们准备烹饪工具和食材。同时邀请到了中国矿业大学总务处副处长王化麟、北京航空航天大学餐饮服务部部长邱真等校内外专家和师生代表对选手们的作品进行评分。本次大赛吸引了来自各个院系和二级工会的18支师生队伍，共计36位选手参加，上演了一场精彩纷呈的味觉和视觉盛宴。

技艺与创意齐飞，美食共青春一色

比赛现场，热火朝天，炊烟袅袅、香味四溢。师生穿上厨师服，系上围裙，化身“校园厨神”，在方寸灶台间挥铲舞勺，煎、炒、烹、炸、炖，选手们忙的不亦乐乎，各显神通。切菜声、翻炒声、煎炸声与观众的讨论声交织成一曲动人的“厨房交响乐”。

本届大赛设有 “指定菜” 和 自选“创意菜” 两个环节。指定菜考验的是选手们扎实的基本功。而创意菜，则真正展现了选手们的奇思妙想。在规定时间，各参赛队伍创作出一道色、香、味、形俱佳的创意菜品，一系列的操作都将融入同学们青春成长的印记。

专业评审品尝，共鉴美味诞生

作品完成后，评委们认真品尝每一道菜品，时而点头称赞，时而细致点评，对选手们精湛的厨艺和无限的创造力给予了高度评价。

活动现场吸引了大量师生“围观”。大家对参赛选手的美食作品赞不绝口，纷纷为自己喜爱的队伍加油助威，将现场气氛一次次推向高潮。

精美作品赢赞誉 掌声奖状致成长

经过评委们认真品鉴、细致评分，评审结束后，评出了一等、二等、三等奖和最佳创意奖。随后由颁奖老师们分别为获奖选手颁发了奖状，现场的掌声此起彼伏，比赛现场气氛活泼而温馨。

方寸灶台筑课堂协同育人增合力

“厨艺大赛”不仅是一场竞技，更是一堂生动的劳动教育课和生活技能课。我们共同见证选手们的精湛技艺和对烹饪的热爱。大家用心灵手巧，将普通的食材变成了令人垂涎欲滴的美食。每一道精心烹制的菜肴，都蕴含着选手们对食材的珍重之心，对烹饪的热爱之情，以及对美好幸福校园生活的向往和追求。

本次大赛不仅为师生创造了技艺切磋的平台，更打开了后勤与校内部门协同育人的新通道。部分参赛选手的创意作品将在校内餐厅上线，大家期待起来吧~

本次厨艺大赛的比赛场地后续也将向师生开放，作为劳动教育和实践的基地。让我们一起以美食为介，在翻炒蒸煮间传递生活热爱，在品鉴交流中凝聚校园温情，让校园时光因美食更具温度与记忆。