12月17日下午，后勤部餐饮商贸处联合泸溪河，在海淀校区学苑风味餐厅开展了手作桃酥体验活动，20名在校同学及学校餐厅面点厨师参与，共赴这场甜蜜之约，实现“以专业资源赋能后勤团队，以师生共学深化劳动体验”的双重目标 。

活动的初始，泸溪河专业讲师细致讲解了桃酥制作的配比诀窍与关键手法，理论铺垫后，同学们迅速投入实践，动手揉面、塑形，在讲师的巡回指导，一个个纹路清晰的桃酥生胚很快成型。后勤厨师们认真观摩、与讲师交流细节与流程，学习先进经验。

生胚统一送入烤箱后，浓郁酥香很快弥漫全场。当金黄焦脆的桃酥出炉，同学们品尝着自己的劳动成果，纷纷感叹“亲手做的味道更特别”，脸上满是满足。

本次活动是后勤部在“引进来，促融合”的服务育人模式上迈出的创新一步。通过引入外部专业资源，不仅为同学们提供了体验机会，也给后勤员工搭建了学习提升平台。餐饮商贸处将持续推进“专业引领、师生共育、团队共学”的特色活动模式，不断拓展合作品牌与体验品类，力求在丰富校园文化生活的同时，系统性提升后勤餐饮服务的专业化、精细化水平，为师生带来更优质的餐饮服务体验。