为深化学校“四全育人”体系，落实“五位一体”育人格局，4月2日下午，后勤部在沙河校区学生食堂三楼举办“鸿雁烹饪微学堂”——寒食青团制作活动，全校80余名学生参与实践。

现场，后勤党委副书记赵晓晔讲解了寒食节与青团的历史文化背景。食堂面点师傅杨云星向同学们演示青团制作的方法，并同步指导学生动手制作。

在实践环节，同学们在面点师傅的指导下，自己动手揉制青团皮、调配馅料、制作青团，有的同学发挥创意制作出心形、花朵形等特色造型。

一个多小时的劳动体验，学生们不仅掌握了制作技巧，而且加深了对传统食俗文化的了解。

本次活动是后勤部树立和践行正确政绩观，深化后勤育人智能、助力学校劳动教育实践课程体系建设的重要举措之一，也是后勤“鸿雁烹饪微学堂”育人品牌的年度实践课程，现场参与的学生，每人均可获得2个劳动学时。

今后，后勤部将依托该平台推出更多劳动教育活动，为学生提供更多的学习劳动技能和参与劳动实践的机会。