一蔬一饭,藏着家的牵挂。为让同学们在动手实践中学习烹饪技能、体会劳动价值,后勤部于10月29日在沙河校区开展“邮膳实践工坊”之“家的味道”活动。活动以番茄炒蛋这道家常菜为载体,将烹饪教学与劳动体验相结合,让同学们走近灶台,在亲手制作中感受家常美味。
活动中,食堂厨师现场展示食材切配、下锅翻炒和装盘等制作环节,将烹饪步骤转化为直观的操作示范。

示范结束后,同学们走上操作台,分工配合、动手尝试。切配食材、搅打蛋液、下锅翻炒,大家把刚刚学习到的步骤付诸实践,在协作中完成各道工序。案板前的专注、灶台边的配合,让这堂实践课有了生动的细节。

同学们品尝亲手制作的菜肴,与伙伴分享劳动成果。此次“家的味道”烹饪课堂,以家常菜制作为切入口,把照顾自己的本领带回日常,把对家人的牵挂化为一次用心下厨。这份在实践中收获的“家的味道”,也将为同学们的校园生活增添温暖。
