烟火藏诗意，美食润校园。为丰富校园文化，搭建师生跨界交流平台，彰显北邮人的多元风采，让舌尖上的美味成为校园温情的纽带，后勤部联合校工会、校团委特策划举办北京邮电大学厨艺大赛，诚邀全校厨艺爱好者以锅碗瓢盆为笔，以油盐酱醋为墨，共绘校园美食画卷！现将赛事详情通知如下：

一、赛事信息

比赛时间：2025年11月19日下午14:00

比赛地点：沙河校区南区食堂三层（专属赛场）

参赛组别：教职工组、学生组、专业组（覆盖校园各类厨艺达人）

二、赛事规则

1. 作品要求：每支参赛队伍需现场完成1道指定菜品和1道自选菜品，报名时须提交自选菜品名称、完整原材料清单。组织方将根据清单提前筹备基础食材，若涉及特殊食材或工艺无法安排，将与队伍协商优化调整，确保创作不受限。

2. 评分机制：本次比赛将邀请餐饮行业资深主厨、美食专家组成专业评委团，同时引入“跨界互评”机制——教职工组作品由专业评委+学生组代表共同打分，学生组作品由专业评委+教职工组代表共同打分，专业组作品由专业评委+师生代表共同打分。

三、荣誉奖项设置

大赛将综合评分结果，为各组别分别评选一、二、三等奖及“最佳创意奖”等特色奖项。优秀作品将纳入校园食堂特色菜品库，实现“校园美食从赛场到餐桌”的落地转化！

四、报名方式及须知

1. 报名渠道：

教职工组：由校工会统一组织报名，每个二级工会限报1队（每队最多2人，各单位专职厨师不能参加）；

学生组：由校团委统筹报名，每个学院限报1队（每队最多2人）；

专业组：由后勤部餐饮商贸处负责组织报名。

2. 截止时间：2025年11月14日17:00前（逾期不再受理，请务必提前规划报名事宜，预留食材筹备时间）。

以厨为媒，共赴食光之约。本次厨艺大赛不仅是技艺的比拼，更是文化的交融、情感的联结。愿大家以美食为桥，在翻炒蒸煮间传递生活热爱，在品鉴交流中凝聚校园温情，让北邮的校园时光因美食更具温度与记忆点！期待各参赛队伍大展身手，共赴这场舌尖上的校园盛会！

后勤部

校工会

校团委

2025年11月11日